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牡蛎

性味归经: 性平,味甘、咸。归肝、肾经。
科属:牡蛎科。
适宜人群:糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、高脂血症等患者宜食。
相关中药:牡蛎

牡蛎的功效与作用

性平,味甘、咸。可重镇安神、软坚散结、潜阳补阴、收敛固涩。适用于惊悸失眠、眩晕耳鸣、瘰疬痰核、自汗盗汗、遗精崩漏带下、胃痛泛酸等症。

牡蛎有细洁皮肤、解毒、止渴、收敛、镇静、镇痛等功效,还可增强性功能和体力,强化肝脏机能、降低胆固醇。

牡蛎抗癌功效

牡蛎有“海中牛奶”的美称,其所含钙、硒、锌等微量元素十分丰富,有助于提高机体免疫力,有防癌抗癌的功效。

牡蛎中含有丰富的锌元素,锌对免疫细胞的产生和功能发挥有重要的作用。常食用牡蛎可以延缓衰老、帮助伤口愈合,预防癌症。

牡蛎中含有的硒元素具有很强的抗氧化作用,还能够保护心血管,起到预防癌症的作用。

牡蛎介绍

牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎、大连湾牡蛎、密鳞牡蛎等的肉。

牡蛎的营养价值

胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2及钠、钾、磷、钙、硒、锌、铜、铁等。

牡蛎搭配禁忌

牡蛎+糖:会导致胸闷、气短
牡蛎+马蹄:会降低营养
牡蛎+辛夷:会食物相克
牡蛎+啤酒:会易通风
牡蛎+吴茱萸:会饮食相克
牡蛎+高粱米:会破坏维生素
牡蛎+玉米:会影响吸收
牡蛎+柿子:会引起肠胃不适
牡蛎+芹菜:降低锌的吸收
牡蛎+啤酒:引起痛风

牡蛎禁忌

1.脾虚滑精者忌用。

2.急慢性皮肤病患者忌食。

3.不宜生食。牡蛎肉一定要煮熟后食用,因为牡蛎体内常寄生多种细菌、病毒和寄生虫等致病微生物,生食牡蛎可能会感染疾病,也不宜长期食用。 

相关方剂

桂枝甘草龙骨牡蛎汤

温通心阳,镇惊安神,止汗。

桂枝去芍药加蜀漆牡蛎龙骨救逆汤

温通心阳,镇惊安神,兼祛痰浊。

桂枝加龙骨牡蛎汤

调和营卫,滋阴和阳,镇纳固摄。

牡蛎散

固表敛汗。

牡蛎丸

补肾养血,止血固冲。

相关偏方

茵陈牡蛎汤

小儿盗汗,症见睡则头身汗出如浴,甚者枕被尽湿,纳呆、舌苔黄腻,脉弦缓或细数。

四物牡蛎汤

治睡则汗出,皮黄肌瘦。

牡蛎偏方

佝偻病。

牡蛎白水沥

牡蛎肉方

促进新陈代谢。适用于贫血、盗汗、神经衰弱等。

相关食疗

清烹牡蛎

牡蛎性平,归心经,适用于心血不足所致烦热失眠、盗汗等症。

牡蛎平菇汤

牡蛎含锌量甚高,有助于激素分泌,丰胸效果很不错。

麻仁牡蛎肉饮

滋阴,润肠通便。

黑豆牡蛎粥

牡蛎中的钙能使皮肤滑润;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;B族维生素可以调节油脂的分泌。黑豆牡...

腐竹牡蛎粥

本品可滋阴润燥、益气宽中,适宜胃酸分泌过多、惊悸怔忡、失眠多梦者食用。

相关茶方

黄芪牡蛎茶

益气固表,敛汗止汗,适用于自汗、盗汗。

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