乌梅
乌梅的功效与作用
乌梅性平，味酸，具有生津止渴、开胃涩肠、消炎止痢的功效。梅酸能够软化血管，延缓血管硬化，具有防老抗衰作用。
乌梅介绍
又名青梅、熏梅。乌梅是未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅，经烟火熏制而成。
乌梅的营养价值
乌梅富含钾等多种矿物质和梅酸等有机酸。
乌梅适宜搭配及妙方
适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑。
乌梅搭配禁忌
乌梅+猪大排：影响营养素的吸收
乌梅+猪小排：影响营养素的吸收
乌梅+猪肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
乌梅禁忌
1.乌梅适宜虚热口渴、胃呆食少、胃酸缺乏、消化不良、慢性痢疾肠炎、孕妇妊娠恶阻者、胆道蛔虫者以及肝病患者食用。
2.感冒发热、咳嗽多痰、胸闷者忌食；菌痢、肠炎初期忌食。此外，妇女正常月经期以及产前产后忌食。
相关方剂
安蛔止痛。
缓肝调中，清上温下。
相关偏方
硫黄中毒。
小儿荨麻疹。
白癜风。
寻常疣。
适用于银屑病。
相关食疗
乌梅以“酸入肝”著称，具有“和肝气，养肝血”的功效，还能加强肝脏的解毒能力，进而达到...
梅子含有丰富的柠檬酸与苹果酸，柠檬酸能促进肠胃蠕动，增进食欲，消化蛋白质。
清热祛暑，生津止渴。适用于心热烦躁、消渴欲饮、舌红绛、苔黄燥等症者。
治大便不通。
治伤寒头痛，疗效显著。
相关茶方
滋阴润肺、养胃生津。
燥湿健脾，行气和胃，开胃消食。适用于湿滞脾胃所致的食欲不振、消化不良、腹胀、恶心呕吐等症。
清热除烦，适用于心火热盛、心烦失眠、口舌生疮者。
开胃生津，増强食欲。
此茶益气养阴，生津止渴。用于口燥、烦渴欲饮、神疲乏力。
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