百合芝麻猪心汤

百合芝麻猪心汤的功效与作用

中医中有“以脏补脏”的养生学说，猪心能补心，治疗心择、心跳、怔忡等症。

百合芝麻猪心汤的做法

1.猪心剖开边，切去筋膜，洗净，切片；百合、红枣分别洗净，红枣去核。

2.黑芝麻放入锅中，不必加油，炒香。

3.炖锅中加适量水，大火煲至水滚。

4.放入全部原料，用中火煲约2小时，加入盐、鸡精适量调味即可。