羊肉300克,白萝卜半根,豆腐100克
葱
适量
姜
料酒
白胡椒粉
盐
冬天多吃白萝卜可以促进肠胃蠕动，帮助消化；豆腐清热解毒；羊肉驱寒暖胃。此汤可以增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
1.羊肉洗净，切小块，汆水；白萝卜洗净去皮，切块。
2.豆腐洗净，切块；葱洗净，切段；姜洗净，切片。
3.羊肉、豆腐、葱段和姜片放入砂锅中，加入适量清水和料酒，大火烧沸转小火煲2小时；再加入白萝卜煮20分钟，加白胡椒粉和盐调味即可。
