苦瓜250克
猪油10克
姜
适量
葱
盐
清热明目，养肝润脾，补肾。适用于体虚有热，以及脾虚体弱者食用。
将苦瓜切开去瓤，切片或切丝，用猪油爆炒，用适量姜、葱、盐调味。
清热、养肝、明目、润肺、补肾。适用于热性目疾、体衰等症。
