参片鸡汤

参片鸡汤组成

参片鸡汤的功效与作用

强身健体

参片鸡汤的做法

①鸡洗净剁块;参片、红枣洗净。

②鸡块放入沸水中氽烫,捞起冲净。

③鸡肉、参片,红枣一起盛入锅中,加7碗水以大火煮开,转小火慢炖60分钟,加盐调味即成。

其他

食用鸡腿时需要指出的是:①担心肥胖的入,只要把鸡腿的皮剥掉再食用,即可减少热量的摄取。②为了便于摄取铁分,可以加入醋等具有酸味的物质,如果是油炸时,一定要加入柠檬汁,或把肉撕碎后淋上醋食用。③在烧煮之前,应将整只鸡腿用叉子插洞,比较容易熟透,也比较容易使味道渗透。