陈皮
3g
党参
15g
黄芪
猪心
1只
绍酒
适量
盐
5g
胡萝卜
100g
生素油
30g
补心气，益气血，疏肝解郁。适用于心肝失调之冠心病患者食用。
把陈皮、党参、黄芪洗净，陈皮切3厘米见方的块，党参切片，黄芪切片，胡萝卜切4厘米见方的块，猪心洗净，切成3厘米见方的块。把锅放中火上烧热，加入素油，六成热时，加入猪心、胡萝卜、绍酒、盐、陈皮、党参、黄芪、加鸡汤300ml，烧开，再用文火煲至浓稠即可。每日1次，每次食猪心30g，胡萝卜50g，木耳随意食用。
