驴肉片
300g
党参
20g
黄芪
红枣
5枚
姜
适量
黄酒
精盐
味精
麻油
适用于气血两亏、体形消瘦、四肢乏力。
驴肉、党参、黄芪、红枣(去核）同放于砂锅中，加入500ml清水，烧开后，撇净浮沫。加入姜片和黄酒，改用小火炖至酥烂。加精盐、味精，淋麻油。分1～2次趁热食驴肉和枣，喝汤。
