草鱼冬瓜汤

草鱼冬瓜汤组成

草鱼冬瓜汤的功效与作用

清热解毒。

草鱼冬瓜汤的做法

草鱼洗净去杂,两面划花刀,冬瓜去皮去颤,切块;将草鱼放入油锅煎至微黄,放料酒、葱、姜蒜、煸炒,加清水,放入冬瓜块,烧沸后改小火,炖至鱼、冬瓜熟;放入盐、味精、香菜,淋香油即可。