炒慈姑

春夏秋冬

炒慈姑组成

慈姑

600g

炒慈姑的功效与作用

散热消结。可用于防治恶疮肿毒、肿瘤包块等。

炒慈姑的做法

将慈姑洗净，去皮，入沙锅中用木炭火煮，熟时捞起，用冷开水漂洗；锅烧热，下香油，待油5分热时，倒入慈姑煸炒，酌加白糖、精盐、酱油，拌炒均匀即可装盘。