洋葱
300g
精盐
适量
黄酒
酱油
白糖
食醋
素油
解毒利尿，清热化痰，可用于咳嗽痰多、高血压病、冠心病、高脂血症、动脉硬化等症的辅助食疗。
将洋葱去根，去外壳，洗净后切成丝。炒锅放火上，放素油烧热，推入洋葱丝煸炒，烹入黄酒，加入酱油、精盐，煸炒至熟，淋上食醋，推匀出锅。
