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洋葱

理气和胃、发散风寒

洋葱

别名:球葱、圆葱、玉葱、葱头,荷兰葱

性味:味,性

归经:归经。

古籍:洋葱古籍记载

洋葱的功效与作用

有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。

洋葱主治

降压降糖 洋葱中含有的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,可以预防血栓形成;又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,同时降低血糖。 增加食欲 洋葱能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等。 杀菌 洋葱中还含有一定的钙质,有助于防治骨质疏松;洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力

洋葱成分

含有气味物质如硫醇、二甲二硫化物、二烯丙基二硫化物与二烯丙基硫醚、三硫化物、硫代亚磺酸盐和少量柠檬酸盐、苹果酸盐等。根、球茎、叶含邻-羟基桂皮酸、咖啡酸、阿魏酸、芥子酸。球茎、叶还含对-羟基桂皮酸、原儿茶酸、多糖A、多糖B与槲皮素、槲皮素3,4"-二葡萄糖甙、槲皮素7,4"-二葡萄糖甙、胸嘧啶及多种氨基酸等。皮中含山柰酚和山柰酚的甙。蓓蕾、花粉、花药均含胡萝卜素。

据测定,洋葱含有前列腺素人、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,具有降血压、降血脂和预防血栓形成的功能。一般人均可食用。

洋葱易产气,食用时不宜过量,以防胀气和排气。

洋葱禁忌

皮肤瘙痒、眼疾、胃病者不宜食用。

洋葱不可与甜椒一同炒,甜椒中的分解酶会破坏洋葱中的维生素C,降低营养价值。

洋葱日常食用方法

补血活血——洋葱菠菜汤

菠菜250克,洋葱50克,猪棒骨100克,土豆100克,料酒、盐、胡椒粉、味精适量。菠菜洗净切段;洋葱洗净,切丝;土豆洗净、切块;猪棒骨洗净,敲碎;将土豆、猪棒骨、胡椒粉放入锅中,加适量水,大火煮开后,加入料酒,继续煮2个小时;放入洋葱,煮熟后放入菠菜,煮开后加入盐、味精即可。

洋葱药用部位

为百合科植物洋葱的鳞茎。

相关中药

相关方剂

定喘膏

温阳祛痰,止咳定喘。

相关偏方

洋葱方

有助于改善失眠。

洋葱酒

具有发散风寒、健胃消食的作用。适用于慢性胃炎。

洋茨白矾蜜方

清热解毒。适用于急性扁桃体炎。

遗尿外治方

补肾壮阳止遗。适用于小便失禁,老年人尿崩,小儿遗尿。

阴道炎外治方

化湿下气,解毒杀虫。适用于滴虫性阴道炎,症见带下量多,色白质稀有泡沫,腥臭,外阴瘙痒...

更多洋葱偏方验方

相关食疗

西红柿洋葱沙拉

洋葱所含前列腺素六是一种较强的血管扩张剂,能降低人体外周血管和冠状动脉的阻力。

洋葱炒肉丝

洋葱味辛入肺而宣散,甘则健脾以助运化水湿,湿化则痰消,痰消胸满咳痰自除。

咖喱洋葱鸡块

洋葱具有降血压、预防感冒、增强免疫力的功效。

洋葱菠菜汤

补血活血。

洋葱炖乳鸽

清肝利胆。

更多洋葱食疗方

相关茶方

洋葱茶

滋阴袪痰,解毒降圧。适用于高血压病,高脂血症。

洋葱生地牛奶茶

清热生津,滋阴止渴,降血糖。适用于糖尿病,高脂血症,高血压病。

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