川芎
20克
白芷
15克
红枣
10枚
鱼头
1个
生姜
2片
盐
8克
益气和中
①鱼头去鳃,用水冲去血污,洗净,斩件。
②川芎、白芷、红枣和生姜分别洗净,红枣去核;将川芎、白芷、红枣放人炖忠,加人适量水,盖上盖,放人锅内,隔水炖约1小时。
③待煲出药味,放人鱼头、生姜煲熟,加入盐调味即可。