川芎当归羊肉汤

川芎当归羊肉汤组成

川芎当归羊肉汤的功效与作用

羊肉能暖中补虚、补中益气,当归在补血的同时又能和血,羊肉、当归相配,既能补气,又能补血。再加上川弯,则可治因气虚、血虚或气血双虚引起的头痛。此汤适用于因气血两虚引起的头痛。

川芎当归羊肉汤的做法

①川芎、当归洗净;羊肉洗净,切块。

②锅内加水烧开,放入羊肉焯去表面血迹,捞出洗净。

③川芎、当归、羊肉、生姜片、八角、陈皮、胡椒一起放入瓦煲内,加适量清水,猛火煮开后改用文火煲2小时,加盐调味即可。