醋熘茭白

醋熘茭白的功效与作用

茭白有清热除烦、催乳之功效，可用于产后乳汁不通等症。

醋熘茭白的做法

1.剥去茭白外层老叶，洗净，切成小块。

2.炒勺置旺火上加热，加入油和花椒，待热，放入茭白煸炒。

3.熟后加入白糖、醋、酱油，并用水淀粉着芡后即成。