东风菜炒肉丝

东风菜炒肉丝组成

东风菜炒肉丝的功效与作用

滋阴润燥,清肝明目。适用于体虚乏力、阴虚干咳、消渴、眼目昏花、夜盲等病症。

东风菜炒肉丝的做法

将东风菜择洗干净,切段,猪肉洗净切丝;锅烧热加入肉丝煸炒,再加酱油、葱花、姜末煸炒,放入料酒、精盐,炒至肉熟,投入东风菜炒至入味,即可出锅。