鲤鱼
200克
冬瓜
150克
青菜（如小油菜
菠菜）
50克
枸杞子
少许
生姜
适量
盐
冬瓜鲤鱼汤鲜香可口，味美宜人，且减肥作用明显，是女性瘦身理想的菜肴。
1.鲤鱼剖洗干净，切块；冬瓜洗净，切成片状；青菜洗净切碎；生姜洗净拍松。
2.锅置火上，加入适量清水烧开，放入鲤鱼和拍松的生姜。
3.再烧开后撇去浮沫，放入冬瓜，用中火续烧10分钟。
4.取出生姜块，放入盐，放入青菜同煮2分钟，装碗时加枸杞子点缀。
