冬瓜
200克
猪瘦肉
100克
胡萝卜
半根
玉米
1根
干香菇
3朵
姜
2片
盐
适量
玉米中的维生素含量非常高，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。
1.冬瓜去皮洗净，切厚块；玉米洗净切段；胡萝卜去皮，洗净切块；干香菇浸软后去蒂，洗净。
2.猪瘦肉放入沸水中汆烫，捞出洗净切片。
3.煲中加适量水，用大火煲沸后，放入所有原料。
4.煲滚后以小火煲1个半小时，下盐调味即成。
