老鸭
1只
冬瓜
1000g
芡实米
100g
干贝
50g
荷叶
5g
盐
适量
滋补养身。
干贝用清水泡软；芡实米、荷叶洗净；冬瓜洗净，切片；鸭去脚，去内脏，去鸭尾两粒子除膻味，洗净，放入沸水中焯一下；将鸭、冬瓜、芡实、荷叶、干见一起放入沸水煲中，小火熬炖3个小时，放盐调味即可。
