豆豉猪心

豆豉猪心的功效与作用

补血，安神，定志。产期经常食用可辅助治疗因心血亏虚所致的心悸、烦躁不安、失眠等神经衰弱症状。

豆豉猪心的做法

将猪心洗净，放入锅内，加入豆豉、黄酒、姜、葱、酱油及水适量，以小火煨炖，熟烂后收浓汁，待冷，用刀切成薄片即可。辅餐食。