二莲蛋黄汤

二莲蛋黄汤

二莲蛋黄汤组成

二莲蛋黄汤的功效与作用

安神固胎,养心除烦,可用于妊娠后阴血不足引起的虚烦不眠、心中烦闷、心悸心慌、多梦易醒、舌红苔少、脉细数的辅助食疗。凡脾胃虚寒者慎用。吃蛋喝汤,可加少量白糖调服。

二莲蛋黄汤的做法

将莲子肉、百合、莲须、红枣洗净,红枣去核,莲子去心入锅,加水适量,大火煮沸后改为小火煮约1小时,然后把鸡蛋磕破,取蛋黄放在汤中,视蛋黄刚熟即可。