佛手瓜
300g
鱿鱼
200g
猪肉
50g（或鸡肉）
料酒
1小汤匙
盐
少许
淀粉
柿子椒
半根
葱白
酒
油
4大汤匙
胡椒粉
适量
香油
增强抵抗力。
先将发好的鱿鱼浸入少量酒，切丝。猪肉去脂肪切丝，放入佐料腌泡。把佛手瓜洗净，切成细丝，柿子椒去籽，切丝，葱切斜片。接着把油锅烧热，放人猪肉煸炒，变色后取出待用。再起油锅烧热，放入葱、鱿鱼、佛手瓜、柿子椒翻炒，加入肉、盐拌匀，撒入胡椒粉，滴上香油即可。
