茯苓蜜酥

茯苓蜜酥的功效与作用

健脾化湿，宁心安神。适用于脾虚、湿盛之肥胖、腹泻、浮肿等。

茯苓蜜酥的做法

茯苓去皮薄切，曝干蒸之。以汤淋去苦味，淋之不止，其汁当甜，乃曝干筛末，用酒、蜜相和，置大瓷中，搅之百遍，密封勿泄气，冬50天，夏25天，酥白浮出酒上，掠取，其味极甘美，作掌大块，空室中阴干，色赤如枣。饥时食1枚，酒送之，终日不饥。