茯神莲子粥

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茯神莲子粥食材

调料

茯神莲子粥的功效作用

此粥可养心安神、增强记忆力,改善失眠、心悸等症状,还可健脾止泻。莲子中含有的铁有助于血红蛋白的合成,有养心安神的功效,能预防贫血,可使苍白、干燥的皮肤变得红润有光泽。

茯神莲子粥做法

1、大米泡发洗净;红枣洗净,切成小块;茯神洗净;莲子洗净,泡发后去除莲子心。

2、锅置火上,倒入适量清水,放入大米,以大火煮开,再放入莲子、茯神、红枣,转小火熬煮至粥呈浓稠状,调入白糖拌匀,撒上香菜即可。

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