鲜蘑菇
100g
腐竹
150g
芝麻油
少许
盐
味精
滋阴健脾，止咳平喘。适宜脾虚型哮喘病人服用。
黄瓜洗净后切成菱形小块，腐竹水发后切成短节，鲜蘑菇洗净后撕成小朵；然后将三者一起入沸水锅中烫熟，凉后捞出沥干水分装盘，再将芝麻油加热浇入，并用碗焖片刻。加入盐、味精调味即可食用。
