鲤鱼
1尾（重约500g）
枸杞子
15g
料酒
适量
食盐
葱
姜
胡椒粉
味精
香菜
利尿消肿，安胎通乳，清热解毒，止咳下气。适用于水肿小便不利等症，亦可作为肝硬变腹水患者的辅助性食疗。
将鲤鱼冼净，用葱末、姜末、盐、料酒、胡椒粉、香菜末腌半小时。将锅中注入清水适量，放入枸杞子、鲤鱼、盐、料酒、葱、姜，先用武火烧沸，后用文火炖45分钟，用胡椒粉、香菜末调味。佐餐吃。
