羊肉
300g
当归
10g
黄芪
白芍
熟地
粳米
100g
生姜
适量
精盐
味精
麻油
适用于虚损羸弱、形容枯槁、气血不足。
先将羊肉切片，当归、白芍、黄芪、熟地分别洗净与50g羊肉，同下入锅中，加清水2000ml，煎至1000ml，去渣留汁于锅中，粳米淘净，再将羊肉250g和姜丝加入，慢熬成粥，加精盐、味精，淋麻油，调味。分2次空腹食用。
