老鸭
500克
桂圆肉
20克
姜
少许
盐
5克
老鸭肉有滋阴养胃，大补虚劳的作用；桂圆肉是传统的补血补益药，可补益心脾、养血宁神。食用本品对缓解压力、消除疲劳有很好的帮助。
1、老鸭去毛和内脏洗净，切块，入锅氽烫；桂圆肉洗净；姜洗净切片。
2、老鸭肉、桂圆肉、姜放入锅中，加适量水，小火慢炖2个小时，加入盐调味即可。
