河蚌灵芝汤

河蚌灵芝汤的功效与作用

壮体防病。对慢性肝炎、老年性支气管炎、支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱、失眠等症，均有良好的辅助治疗作用。河蚌，又名海蛤蜊，功能清热、补阴、明目、解毒，对烦热、消渴、血崩、带下等都有好处。河蚌含蛋白质、脂肪、糖类等。灵芝有紫芝与赤芝，紫芝含甘露醇、氨基葡萄糖、树脂、多糖类、微量元素；赤芝含15种氨基酸、硬脂酸等。灵芝可滋补强壮、安神养胃、补虚劳，治头晕、失眠、消化不良、白细胞减少症、血胆固醇过高症、老年慢性支气管炎、小儿支气管哮喘等症。冰糖含维生素B1等，可强筋骨、利咽喉。合用味美可口而滋补身体。

河蚌灵芝汤的做法

河蚌去壳取肉冼净待用。灵芝洗净，放入瓦罐加清水煎1小时，滤渣去灵芝取汁。再放蚌肉入罐煮，至熟烂时放冰糖，待冰糖溶化即成，吃肉喝汤。