羊肉
1000g
黑豆
100g
当归
10g
桂圆肉
5g
精盐
适量
味精
补血活血，镇静止痛，可用于更年期综合征，月经不调，高血压病等症的辅助食疗。佐餐食用。
将黑豆洗净下入锅中，加水煮软，羊肉洗净，切成薄片，放入锅中，加水煮沸，撇去浮沫及肥油，然后将黑豆及羊肉连汤倒入炖煲内，放入当归和切碎的桂圆肉，隔水炖约3小时即可。
