何首乌鸡蛋汤

何首乌鸡蛋汤的功效与作用

何首乌含丰富的锌，而锌是头发所需的重要元素，一旦缺锌，头发就会少而黄脆。此汤可明显改善头发枯黄。

何首乌鸡蛋汤的做法

1.何首乌放入锅中，加适量清水，加入整个鸡蛋（没去壳），共煮。

2.蛋熟时取蛋剥壳，再煮15分钟加盐适量，稍煮片刻，吃蛋饮汤。