淡水大虾
200g
油菜心
50g
水发木耳
10g
调酱油
适量
料酒
精盐
味精
植物油
鸡油
滋阴壮阳。可作为肾阳不足而引起的腰痛、阳痿、神疲乏力以及产后乳汁不下或脾肾阳虚等患者的调养保健食谱。
1.先将大虾洗净，煎去须刺。
2.木耳切两半，油菜心洗净用开水烫一下，冷水拔透，捞出沥干切成段。
3.等到植物油烧热后，加入大虾，稍炒，再加酱油、料酒、盐、油菜心、木耳、炒几下，注入适量水，烧开后，加上味精，盛入汤碗内，淋上鸡油即成。
