红烧玉兰鹿肉
红烧玉兰鹿肉组成
红烧玉兰鹿肉的功效与作用
补五脏，调血脉，治虚劳，壮阳益精，暖腰脊。适用于肾阳不足所致的腰膝酸软、阳痿早泄、畏寒肢冷等症。
红烧玉兰鹿肉的做法
将鹿肉洗净，切块，玉兰片切成片，香菜切段。将铁锅内放入菜油，烧热时，将鹿肉下油锅内，炸至火红色时捞起。将锅内放菜油，用葱、生姜玱锅，下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤，再下鹿肉，烧沸后，放在文火上煨炖，至肉熟烂时，转到文火上烧开，勾芡粉，淋上芝麻油，撒上香菜段即可。佐餐食用，亦可作下酒菜。
补五脏，调血脉，治虚劳，壮阳益精，暖腰脊。适用于肾阳不足所致的腰膝酸软、阳痿早泄、畏寒肢冷等症。
将鹿肉洗净，切块，玉兰片切成片，香菜切段。将铁锅内放入菜油，烧热时，将鹿肉下油锅内，炸至火红色时捞起。将锅内放菜油，用葱、生姜玱锅，下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤，再下鹿肉，烧沸后，放在文火上煨炖，至肉熟烂时，转到文火上烧开，勾芡粉，淋上芝麻油，撒上香菜段即可。佐餐食用，亦可作下酒菜。