鳖甲
15g
红枣
10枚
米醋
2匙
白糖
半匙
清热利湿，疏肝软坚。适用于肝硬化变初期。
将糖放醋中，使糖溶化红枣洗净待用。锅烧红，以小火炒鳖甲，5分钟后倒入糖醋，迅速翻炒，汁将干时盛起，倒入砂锅中，加大枣及冷水1大碗，小火煨1小时，至枣酥烂时去鳖甲。喝汤，吃枣。2个月为1疗程。
