瘦肉
200克
黄豆
葱末
适量
姜末
盐
2克
味精
酱油
1茶匙
油
肉汤
1汤匙
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1.将瘦肉洗净，切丁；黄豆去杂洗净，下锅煮熟。
2.炒勺放油上火烧热，放入葱末、姜末炝勺，放肉丁炒至变白，放入酱油、黄豆、盐，注入肉汤，烧沸后撇去浮沫，烧至肉熟、黄豆入味，加入味精出勺装盘即可。
