黄豆煨猪手

春夏秋冬

黄豆煨猪手组成

猪手

350g

黄豆

100g

党参

10g

米酒

少量

香葱

10g

盐

适量

鸡精

适量

黄豆煨猪手的功效与作用

可以减轻肌肤原有皱纹。

黄豆煨猪手的做法

1.黄豆提前浸泡3小时；

2.猪手洗干净后，切成大小适中的块待用；

3.将洗净的猪手放入沸水中，过水5秒后捞出；

4.倒掉沸水，将猪手、黄豆和所有原料米酒少量置于新水中，用小火炖4小时即可。

黄豆煨猪手特色

―煨猪手是重庆开县名小吃，汤汁滑而不腻，筋软香滑。