黄豆芽拌海带

黄豆芽拌海带的功效与作用

头发的黑亮光泽，与体内甲状腺素分泌的多少有关，海带中含有丰富的碘，能有效刺激甲状腺素的分泌。

黄豆芽拌海带的做法

1.将鲜海带洗净，切成细丝，放到盆里；黄豆芽洗净，放到沸水中汆烫熟，捞出沥干水，放到海带上面。

2.大蒜去皮洗净揭成蒜泥；姜去皮洗净切丝；干辣椒洗净切成丝，将三者放入小碗中。葱洗净切成葱花，撒在黄豆芽上。

3.锅内加入香油烧热，浇在装有蒜泥、姜丝、干辣椒丝的小碗内爆香，加入盐、酱油、鸡精、白糖、醋调成芡汁。

4.将芡汁浇在黄豆芽和海带上，拌匀即可。