黄精
50g
猪瘦肉
200g
葱
适量
姜
料酒
食盐
味精
养脾阴,益心肺。适用于阴虚体质的入平时调养以及心脾阴血不足所致的食少、失眠等症。
将黄精、猪瘦肉洗净,分别切成长3.3厘米、宽1.6厘米的小块。将黄精和猪瘦肉放入瓦锅(砂锅)内,加水适量,放入葱、生姜、食盐、料酒隔水炖熟。