田鼠肉
250g
猪瘦肉
200g
黄精
50g
料酒
适量
盐
葱
姜
肉汤
补虚养血，丰乳。适用于虚劳羸瘦。
将田鼠肉、猪肉放沸水中氽去血水，切块。放锅中加水适量，放入黄精及葱、姜、料酒，煮至肉熟烂，把黄精、葱、姜拣出，盛入碗中即可。佐餐食。
