黄酒煲猪蹄

适用季节:

适用人群:女

适用疾病:

食用禁忌:

黄酒煲猪蹄食材

黄酒煲猪蹄的功效作用

补益气血,通络下乳。适用于气血虚弱型产后缺乳、乳少或无乳、乳房柔软而无胀痛,伴面色苍白、少气懒言、心悸气急等症。

黄酒煲猪蹄做法

猪蹄去骨,用镊子拔净余毛,以刀刮去污垢,再用清水冲洗;取锅1只,放清水2500ml,投入猪蹄,温火烧沸,捞起,放入清水中冲洗。取砂锅1只,放猪蹄、生姜、葱结、生姜、葱结、料酒、桂皮,加满水,上旺火烧沸,转小火焖煮2.5小时,撇去浮沫,捞出猪蹄晾凉,撕成碎肉,放入原汤锅中,加盐调味,去生姜、葱及桂皮,烧片刻后,离火即可。吃猪蹄肉,食汤。

最新资讯