黄芪大枣猪肘煲
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黄芪大枣猪肘煲组成
黄芪大枣猪肘煲的功效与作用
强健体魄,提高脾胃功能。
黄芪大枣猪肘煲的做法
1.猪肘刮洗干净,放沸水锅中煮沸,5分钟后,捞出,放入清水中洗净,剁成小块备用。2.大枣、黄芪分别洗净后,放在同一碗中浸泡半日,黑木耳放在清水中浸泡半日。3.将猪肘、黑木耳一同放入瓦罐中,黄芪、大枣连同所浸之水一并倒入,再向瓦罐中注入足量清水,武火煮沸后改用文火慢煮,2小时后去黄芪,下冰糖,继续煮10分钟即可。
佐餐食用。