猪腱
100克
红枣
1颗
胡萝卜
150克
盐
适量
鸡精
强身健体
①猪腱洗净，斩成件；红枣洗净，切成薄片；胡萝卜洗净，切块。
②锅入水烧开，入猪腱氽尽血水，捞起洗净。
③将猪腱、红枣、胡萝卜放入炖盅内，加水后用大火烧沸，改小火煲2小时，调入盐和鸡精即可。
