火腿鱼头浓汤

火腿鱼头浓汤的功效与作用

鱼头可补脾益气、温胃散寒、补虚。

火腿鱼头浓汤的做法

鱼头略煎，加入料酒、葱丝、姜块后，注入沸水熬制后，将鱼头盛入汤盆，将火腿片、笋片相间展排在鱼上。将浓汤浇在鱼上，淋上熟油即可。

火腿鱼头浓汤特色

腿香鱼鲜，汤浓如奶。