姜醋炒章鱼

姜醋炒章鱼的功效与作用

开胃增食，补气益血，可用于气血不足、少气乏力、食欲不振等症的辅助食疗。佐餐食用。

姜醋炒章鱼的做法

将新鲜章鱼洗净，切成长方形片状。锅放火上，放入花生油，烧至八成热，下入章鱼片，翻炒后加入姜丝、黄酒、食醋、精盐，炒至章鱼片熟即可。