酱香胡萝卜

适用季节:秋,冬

适用人群:

适用疾病:

食用禁忌:

食材

调料

酱香胡萝卜的功效作用

清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

酱香胡萝卜做法步骤

1.胡萝卜洗净切块;香菜切段。

2.热锅放油,油至七成热的时候放姜丝炒香,再放入胡萝卜块炒5分钟。

3.胡萝卜稍稍变软后放老抽,炒匀后加水、大料和糖。

4.开锅后改中火继续炖5分钟~10分钟,汤汁收干后放盐关火,撒上香菜段即可。

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