尖椒爆蹄筋

尖椒爆蹄筋的功效与作用

猪蹄筋中含丰富的胶原蛋白质，有助于女性延缓皮肤衰老。

尖椒爆蹄筋的做法

1.将猪蹄筋切成段，入开水中汆烫；绿尖椒洗净，切段。

2.将锅置旺火上，放入葱、姜、蒜末，爆香。

3.放入绿尖椒、蹄筋，加入盐、味精、白糖调味翻炒。

4.最后出锅时淋入辣椒油即成。