金瓜
300克
虾仁
100克
葱
1根
米饭
盐
1/4茶匙
鸡精
白胡椒面
少许
油
适量
虾仁中富含核酸，可多吃加以补充。
1.金瓜去皮，切丁；虾仁洗净，去泥肠；葱切花。
2.锅中加油1大匙，烧热，先放入‘瓜丁，拌炒至微软后，加入虾仁，略拌炒。
3.加入米饭，炒至松散后，加盐、鸡精、白胡椒面及葱花，拌炒均匀即可。
