羊骨
600g
韭菜
50g
生姜
15g
粳米
100g
葱花
适量
料酒
对风寒湿痹型老年人风湿性关节炎效果尤佳。
先将韭菜拣杂、洗净后,切成碎末,待用。将羊骨洗净,用刀背劈碎,放入锅中,加清水及葱花、姜末、料酒,用中火煮1小时,待羊骨汤汁呈浓稠状,取汁,与淘洗干净的粳米同放入砂锅,视需要再加清水适量,大火煮沸,调入生姜细末,改用小火煨煮成稠粥。早晚2次分服。