基围虾鸡肉炒香瓜

基围虾鸡肉炒香瓜组成

基围虾鸡肉炒香瓜的功效与作用

香瓜鲜食,可清热解暑,止咳润燥,消除口臭。

基围虾鸡肉炒香瓜的做法

1.鸡胸肉切好,用生抽、食盐、胡椒腌制一会儿;基围虾烫熟,去皮;香瓜去皮去籽,切块;

2.将腌制好的鸡胸肉加淀粉,拌匀,再加适量花生油,拌匀;

3.炒锅大火烧热,加适量花生油,下葱、姜、蒜、红辣椒炒出香味,放入拌好的鸡胸肉,划散,翻炒;

4.待鸡胸肉颜色开始变白时,倒入基围虾仁和香瓜块,翻炒至香瓜块粉碎,加入调味料即可。