鸡血豆腐汤

鸡血豆腐汤组成

鸡血豆腐汤的功效与作用

鸡血被人们称为“液体肉”,是补血的佳品。鸡血豆腐汤对补血、明目、润燥有好处,尤其能补充体内铁的含量。

鸡血豆腐汤的做法

1.鸡血洗净,切成小方块;豆腐洗净,切块。

2.鸡蛋打入碗内,搅匀;葱洗净,切段。

3.鸡血和豆腐放入锅中,加入适量清水,大火烧沸转小火煲30分钟;接着放入鸡蛋液和葱段,再次烧沸,加盐调味,淋上香油即可。